Sagu

 Ingredientes:

• 1 L de vinho tinto e seco; 
• 2 L de água; 
• 0,3 Kg de sagú; 
• 0,4 Kg de açúcar; 
• canela em pau; 
• cravo.

 Modo de preparo:

Colocar a ferver todos os ingredientes, menos o sagú. Este só colocar quando estiver fervendo, o sagú tem que ficar com as bolinhas transparentes.